妊婦さんにアボカドがとっても良い理由やおすすめレシピ

妊娠をすると、自分の食の好みがガラリと
変わる方もいらっしゃいますし、あまり
変わらないという方もいらっしゃいますし、
本当に様々です。

そんな中で妊婦さんにとってとても
おすすめな食材の一つとして、
【アボカド】があります。

今回はそんな妊婦さんにアボカドが
良い理由やおすすめ料理といった
内容を自身の経験を交えてお伝えさせて
頂きたいと思います。

妊婦さんにアボカドをおすすめする理由

食べる美容液とも言われている程、
知名度の高いアボカドですが、

私の幼かった頃は、まだそこまで
人気があるような果物ではなかった
ですし、個人的には、アボカドという
言葉すら知りませんでした。

しかし今ではファミレスに行けば、
アボカドメニューがありますし、スーパー
でも当たり前に見かける果物でもあります。

アボカドというのは、主にメキシコの物が
多く、実の中に大きい種が入っているのが
特徴です。又、それほど味に癖がある
果物でも無いので、割と食べやすく、
植物性の脂肪が豊富に含まれている事から、
濃厚な果物といった感じです。

そのアボカドが何故妊婦さんに
お勧めなのかと言うと、
【ビタミンやミネラル、葉酸や鉄】
などの様々な栄養素がバランス良く入って
いて、妊婦さんにとっては欠かせない
栄養素が、しっかり入っているからです。

なので、妊娠中のママにとっては
妊娠継続を手助けしてくれる果物でも
ありますし、その他にも、血管の老化を
防ぐ効果があったり、善玉・悪玉
コレステロール値を正常に保つように
コントロールしてくれたりと、アンチ
エイジングの面でもとてもお勧めの果物
でもあるのです。

アボカドのおすすめめレシピ〜時短編〜

私は最初アボカドを手にした時、
『これ、どうやって調理するんだろう？』
と、思いました。

今では色々なお料理に使える事を知り、
とても我が家では活躍してくれている
果物の一つですが、その存在を知る前までは
家庭で調理する事はまず無かったです。

そんなアボカドですが、意外にも調理が
簡単で個人的には気に入っているのですが、
調理をせずに頂く事も可能です。

まずアボカドの表面を軽く水で洗い、
縦に二分の一に切るのですが、中に
とても大きな種が入っていますので、
それを上手によけながら切込みを
入れるような形で切るのがポイントです。

そして軽く左右のアボカドをそれぞれ
前後にねじるとすぐに割れます。

中の種を取り除いたらアボカドに
お塩とオリーブオイル又はマヨネーズ
などをかけてそのまま頂くだけといった
食べ方です。

又、アボカドの実を皮からくりぬいて
お皿に入れ、お塩少々、マヨネーズ、
味の素を少々入れて良く混ぜ合わせれば、
アボカドディップソースの完成です。

そのディップソースを、カリっと焼いた
フランスパンに付ければとても美味しい
ですし、ハムやチーズなどを組み合わせ
ながら頂く事で、飽きずに頂く事が出来ます。

マヨネーズが苦手な方は入れずにその他の
調味料で混ぜ合わせても十分美味しく
頂けますので、ぜひお試し下さい。

後は、アボカド、トマト、クリームチーズを、
サイコロのような四角い形に切り、全て同じ
お皿に入れたら、好きなドレッシングを
かけて食べるといった一品料理もお勧めです。

どうしても妊娠中は、キッチンに立って
お料理する事が大変な時が多々あります。

このようなアボカドの調理でしたら、
キッチンで無くても、座りながら作れますし、
手短に済みますので、ストレス無く頂ける
事も、お勧めポイントです。

アボカドのおすすめレシピ〜カレー編〜

アボカドは、上記にも書いた通り、
ディップソースでも美味しく頂けますし、
チキンサラダなどに合わせても最高に
美味しく頂けます。

又、赤ちゃんの離乳食としても活躍して
くれる果物なので、産後も活躍してくれます。

そんなアボカドですが、カレーとの
組み合わせも最高に合います。

私がそうだったのですが、妊娠中は
『何故だか無性にカレーを食べたい！』
という日が多く、その度にカレーを
頂いていたのですが、たまたまある時、
キッチンにアボカドがあり、スライス
したものをカレーの上にかけて頂いた所、
これが意外にも美味しく頂けて、食欲が
進みました。

なので、それ以降野菜カレーとして、
スライスのカボチャを素揚げした物と
一緒に乗せたり、パプリカをスティック状に
切って、アボカドスライスとカレーの上に
乗せたりして、サラダを作らずに、一皿で
お野菜も取れるようなカレーを作っています。

一枚でもお皿を洗う枚数が少なくて
済むのならそれに越した事は無いと思い
ますし、カレーの上に、彩りよく
アボカドや野菜を盛り付けると、お店で
食べているようなお洒落なカレーにも
仕上がりますので、テンションも少し
上がるような感じにもなります。

外食もなかなかしづらい妊娠後期などでは
お家での食事を、いかに楽して作るか？と、
楽しく、美味しく食べる事に尽きると
思いますので、、少しの工夫で変化を
付けてみる事も大事です。

アボカドの摂り過ぎには注意！！

どんな食材でもそうですが、人の身体に
よっては、【合う食べ物】
【合わない食べ物】があるものです。

アボカドには脂質が多く入っているので、
中には胃痛や胃もたれを感じる方も
いらっしゃいます。

なので、
【妊娠中の胃もたれが起きている時期】
ですとか、【元々胃が強くない方】
【アレルギー体質の方】などは、
特に注意をしながら頂く事が大事です。

いくらアボカドが良い食材だからといっても、
それが『皆さんに全て当てはまるか？』
と言われれば、決してそうでは無いからです。

なので、食べる量は自分自分で調整を
しながら頂く事と、食べた後に何かの
違和感があるようならば、食べるのを控え、
身体の様子をみておく事が必要です。

又、天然ゴムのような物が
『アレルギー反応が出てしまう』
という方ですと、アボカドアレルギーを
起こす可能性が高いので、最初から
控えた方が良いと思います。

アボカドレシピは幅広くある！

アボカドは、あまり自己主張の強い果物
では無く、どのような味にもうまく
染まってくれます。

なので比較的に様々なお料理に合いますし、
トマトやチーズ、お魚やお肉などの色々な
食材に少しプラスする事で、お料理の味や
幅も一気に広がりますし、栄養面でも
ＵＰするので、この機会にアボカドを
使って、食卓レシピを増やしてみては
いかがでしょうか？